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聚氨酯地坪產品設計標準

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聚氨酯地坪產品設計標準

發布日期:2021-07-17    點擊:

乳制品和飲料工廠、餐飲和工業廚房、酒、屠宰場和海鮮處理廠面包店、蔬果加工廠、零食生產廠。這些只是眾多食品加工行業中幾個例子。每個工廠對地面、墻面和其他表面都有自己的特定需求。包括冷凍機、裝瓶線、原材料加工和處理區域、包裝和存儲區域,這樣的例子不勝枚舉。

面對大量可供選擇的地面,使得選擇正確的系統就具有挑戰性。接下來的章節將對您選擇地坪有極大幫助。

食品安全與衛生

食品安全與衛生對消費者、工廠、行業監管機構和其他利益相關者變得前所未有的公開透明。從原材料供應商到生產商、批發商和零售商等所有環節,全球食品安全倡議(GFSI)與它的認證合作伙伴( FSSC22000、BRCSQF等)來用以提高食品安全。

世界衛生組織(WHO)報告,超過200種疾病由食物引起,每年成干上萬的人死于這些疾病。2010年一項全球的研究中顯示,估算有58.2億份已報道的食物病例案例,超過22個不同的疾病,造成約351000人死亡案例。

還有更岌岌可危的是不安全的食物帶來重大經濟危機,尤其是在一個全球化的世界。以德國2011年大腸桿菌的爆發為例,據報道,大腸桿菌疫情造成歐洲及其他地區的農業和工業13億美元的損失。

隨著消費者習慣偏好的變化,技術必須能跟上。在回應公眾對美食更有營養和更好的口感需求上,食品行業已采取了一系列的妥善處理和保存方法。涉及到新工藝和設備,提高營養并保持感官體驗,同時確保上桌的食物可以安全的享用而不會引起疾病。

同時創新不僅如此,還必須體現在工廠制造質量水平中。必須以無任何污染食品因素的方式來設計和建造設備。選擇合適的地面、墻面、和其他表面處理來幫助做到這點。理想情況下,地面應該是無縫、易打掃、易清潔,并可徹底去除沖洗殘留物和可能出現的任何病毒、細菌或害蟲。

員工安全

工傷事故中以滑倒最為常見, 約占工作總傷害量的33%。在歐盟,每年工作場所的事故導致超過200億歐元損失及150000工作日的窩工。

滑倒受傷往往會發生在以下工作場所:肉類、水果、蔬菜、脂肪和其他殘留物。除了清除這些致人滑倒的殘留物,公司可以選擇一個防滑與清潔平衡的地面,既保證員工的安全,又保證設施衛生干凈。員工可以通過穿合適的安全鞋和靴子以及養成仔細認真的工作習慣來進一步保護自己。

抵抗特殊使用目的

地面和墻面必須適應生產環境需求。在屠宰場,重型掛鉤次次意外墜落,或重型設備翻倒在地面上等情況司空見慣。地面系統如果耐沖擊性不足就非??赡苄枰l繁修理或翻新。

具有腐蝕性的清洗劑是對地面的另一個潛在危險??够瘜W腐蝕差的地面不僅磨損快,還可能變成細菌和病毒藏匿的“溫床”

在存儲區域,如冷庫和倉庫,地面必須具備足夠的抗機械磨損和基層附著力來抵抗頻繁的叉車和其他交通的磨損。溫度引起的沖擊更為深刻,一 些現象可能非常偶然,如薯片生產時熱油漫落到地面上。也有水沖洗刻意為之的現象。這些過程中使用的液體溫度通常超過100C或者是更熱的蒸汽。地面系統必須能夠承受頻繁的、急速的和大范圍溫度波動的沖擊。維護

食品廠的維護涉及機器設備、廠房結構等方方面面。其中最重要的是清潔和環境衛生。

公司在主要生產區域采用HACCP(危害分析關鍵控制點)法。HACCP是一一個管控食品安全的管理系統,涉及原材料生產、采購、處理到成品的制作、銷售和消費過程,通過生物、化學、物理角度分析有害因素。

清潔和衛生條款是HACCP的關鍵部分。原則是所有食品加工廠都常見的,但是工廠的清潔方法和頻率會有所不同,取決于食品加工類型和預處理,如冷凍食品與干貨生產不同。

地面的清潔和衛生,必須考慮到常見因素和偶發因素之間的權衡。例如提高地坪表面粗糙度會有利于防滑,但也可能需要更頻繁和強烈的清潔。與此同時,地上有油,則需要使用清潔劑除油,沖洗之前會殘留在地板上一段時間,反而會增加停工期。高溫和/或高壓軟管清洗是另一種常見的清潔方法,但并不是所有的地面能夠忍受極端高溫或壓力。如果使用刺激的清潔劑,同樣會引起地面破壞。瓷磚具有高度耐化學腐蝕,但是其粘接用的砂漿卻不耐用。合成樹脂,可以抵抗多種化學品的侵蝕,但是接觸某些化學品會引起褪色,如CIP溶液。

耐久性

地面的耐久性,一方 面是指能持續使用很長時間,另一方面是指能夠抵抗性能退化和損失。經久耐用的地面源于高質量的材料、好的設計和良好的施工工藝。整個地面的結構和組成(基層、負荷板、砂漿層、上層保護層)是相輔相成的,從而達到所需的性能和使用年限。如果地面和基層破壞,例如,混凝土在重載下產生裂紋。與此同時,如果表面涂層抵抗化學物質侵蝕能力有限,它可能無法保護混凝土底板性能惡化。

任何完成涂層的使用壽命與機械力化學力和熱應力的綜合因素息息相關。在設計和施工地面時,無論是墊層還是面層,都要將這些因素考慮在內,才是真正合適的。

功能和細部處理節

耐用、易于清潔、防滑和耐化學性,是工業地坪需滿足的重要的功能,地面細節部位(烤架、坡道、門檻等)和其他連接結構同樣如此。

以地面排水系統為例, 不管任何清洗方法,高質量和位置合適的下水道,需要清除地面的化學物質和水,這是清潔和衛生設施中最主要的部分。其他例子如溝整和槽, 應設計為對工程經濟,水利和衛生方面影響最低她評應盡可能的簡單,地面與墻面設防水領角方便清潔。此外,地坪連提處往是地最弱的部分,應該遠離頻繁使用區域。

整體造價評估

項目建設期間,常常聽到如下討論“如果有預算緊縮,核心成本是唯一要考慮的”或“每個人都在擔心該項目能否按時按預算完成”。 關注地面的原因很簡單,它是最后施工的項目之一,往往為了支持其他被認為重要的事情,比如設備,而性能價值卻被低估。

然而, 食品加工廠中的所有構成要素,地面是最顯眼的,也是確保食品加工成功的最重要的因素之一。 因為意想不到的預算限制或超支,而節省安裝合適的地板,長期使用的代價是加工過程減緩、停機事故和其他方面。

在估算地板、墻壁、天花板資本效益時,最好是單獨分離材料和施工等“硬”成本,正在進行的維護成本,隨著時間的推移可能輕松超過原來的采購和安裝成本。換句話說,雖然不那么昂貴的地坪在初期可能為公司省錢,但它也可能導致很多隱藏的成本。地面,就像生產機械,應該與房的生命周期組件視同仁。

持續性

無論是建造還是翻新項目,需要注意的是各種地面、墻、天花板和表面等揮發性有機化合物的量(VOCS).某些VOCs排放量會更多。選擇達到或超過低VOC排放標準的地坪材料主要優勢是有助于保持空氣清潔,確保食品安全生產,為員工提供健康的工作環境

材料也應具有低污染轉移潛力,特別是在加工過程中,很少或根本沒傳味通,這個需求在某些方面比其他使用巴帶要。舉例,委兒奶粉。除了使用HEPA過德器凈化空氣,地坪很可能需要滿足潔凈室適用材料(CSM)認證。 生命周期評價(LCA)的15O14040:2006環境管理標準,是敏感情況下很好的信息來源。

案例

案例對于決策過程有非常寶貴的參考價值,地坪供應商都應將滿意的客戶制成一個列表。通過電話和參觀拜訪。沒有比親自去看一眼量身定制的優質地坪更能建立信任,你也會從中收獲改善項目的點子。

質保和認證

像大部分產品一樣,地坪和墻面涂料,都需要有質保。在采購之前,確保檢查細節,包括所有細則。

質保有助于呆護買方買到沒有制造缺陷的產品。對于制造商來說,中是一個重要的銷售工具。確保公司有蒙力承擔其保修義務。重要的是,找出公司采用的管理體系。例如,S0900系,通常用于保證制造業合規性心的來生產產品的規范性。

尋找相關工程認證。施工地坪和需要墻面衛生涂料是高度專業的工作,以特定的知識和技能。確保經過培訓和認證的員工或供應商完成產品系統施工。

對于產品系統本身,必須經過國際質量標準獨立認證,如OCE和·HACCP認證。同時,確定供應商具備所有相關測試報告,滿足所有法規。此外,是否能有滿足期望以外的其他擔保。


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